2024上海国际餐饮设备展

基于全国的种类千千万，上海国际餐饮展HOTELEX，由此诞生！汇聚全国3000+食饮品牌，美食世界，吃货的天堂！

博华餐饮全国联展

第二十六届上海FHC环球食品展 2023年11月08-10日 上海新国际博览中心

（同期开展：第36届上海连锁加盟展）

成都国际酒店及餐饮业博览会 2023年08月16-18日 成都世纪城新国际会展中心

（同期开展：第六届成都国际连锁加盟展）

深圳国际酒店及餐饮业博览会 2023年12月-14-16日 深圳国际会展中心（宝安）

总体展出面积达40万平方米，版块分别包括：餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒、连锁加盟等主题展区。

本届HOTELEX上海展上，“出片率”高居前列的，除了丰富的烹饪美食，还有各式的烘焙甜品。

色泽饱满、金黄香酥的面包怎么发挥出新意？在面包大赛上，有选手将面包与可爱的中国舞狮相结合，细节处搭配喜庆的中国结装饰，下方的长耳兔眼神机敏聪慧，喜气洋洋。

彩虹般绚丽的蛋糕更是以糖霜、巧克力丝、水果切片等作装点，丰富了甜品的层次和口感。

有的甜品则化身为可爱的小动物，憨态可掬的大熊猫盘挞，高贵优雅的天鹅榴莲酥，奶呼呼的小恐龙慕斯：

“明日之星”厨艺大赛上的中式点心，则以中国舞狮作为造型，狮子本应圆睁的怒目竟变得憨厚真诚，让人忍俊不禁，面团雕出的绒毛也更显小狮子的乖巧可爱。